Nutricion y dietetica geriatrica
Descripción
¿Qué aprenderé?
- Analizar el proceso de envejecimiento desde las perspectivas bioquímica, social y psicológica para que el alumno pueda elaborar el plan alimentario adecuado a los cambios propios de esta etapa vital.
- Definir los conceptos básicos de la nutrición, así como las principales necesidades de los ancianos en este sentido, según el resultado de la valoración de su estado nutricional.
- Determinar el equilibrio de la dieta diaria del anciano, en función de sus características individuales y de las recomen- daciones nutricionales estándar.
Temas de este curso
300h
MÓDULO 1. PROCESO DE ENVEJECIMIENTO Y CAMBIOS BIOPSICOSOCIALES
MÓDULO 2. ENVEJECIMIENTO Y ESTADO NUTRICIONAL
MÓDULO 3. PATOLOGÍAS DE LA VEJEZ Y NUTRICIÓN
Jefe de estudios
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