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Manipulador de alimentos

Descripción

Presentación del Curso

El curso de Manipulador de alimentos es necesario para toda aquella persona que, por su actividad laboral, tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.

Según el Reglamento CE 852/2004, las empresas, a través de sus Planes Formativos, deben asegurarse que los manipuladores de alimentos reciban una formación continuada y periódica en materia de Higiene Alimentaria.

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¿Qué aprenderé?

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Temas de este curso

20h

MÓDULO I. PELIGROS ALIMENTARIOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA SU CONTROL

MÓDULOII. ENFERMEDADES MÓDULO

MODULO III. CORRECTAS DE HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.

MÓDULOIV. NORMASDEHIGIENE PERSONAL

MÓDULO V. CONOCIMIENTOS DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS

MÓDULO VI. LEGISLACIÓN ALIMENTARIA APLICABLE

MÓDULO VII. MANIPULADORES DE MAYOR RIESGO

Jefe de estudios

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49 Cursos

0 Estudiantes

Gratis

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Requisitos

  • Para realizarlo no se necesitas conocimientos previos, ni acreditar ninguna titulación.

Audiencia objetivo

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