Acerca de este curso
Presentación del Curso
El curso de Manipulador de alimentos es necesario para toda aquella persona que, por su actividad laboral, tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.
Según el Reglamento CE 852/2004, las empresas, a través de sus Planes Formativos, deben asegurarse que los manipuladores de alimentos reciban una formación continuada y periódica en materia de Higiene Alimentaria.
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Formulario de información
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Contenido del curso
MÓDULO I. PELIGROS ALIMENTARIOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS PARA SU CONTROL
MÓDULOII. ENFERMEDADES MÓDULO
MODULO III. CORRECTAS DE HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
MÓDULOIV. NORMASDEHIGIENE PERSONAL
MÓDULO V. CONOCIMIENTOS DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS
MÓDULO VI. LEGISLACIÓN ALIMENTARIA APLICABLE
MÓDULO VII. MANIPULADORES DE MAYOR RIESGO
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